Забронировать

Г. Екатеринбург ул. Радищева д. 23 +7(343) 257-25-56

Бронированиестолика








    Скачать основное менюСкачать банкетное менюСкачать бизнес-ланчСкачать десертную карту

    Выпечка


    Самса из телятины 75руб.
    100 гр.

    Самса с каре ягненка 225руб.
    140 гр.

    Хачапури по-мегрельски 255руб.
    270 гр

    Хачапури по-мегрельски 365руб.
    500 гр

    Слоеный пирог с телятиной 325руб.
    290 гр.

    Ароматная лепешка 35руб.
    1 шт.

    Слоеный пирог с телятиной 475руб.
    520 гр.

    Слоеная лепешка с зеленью 105руб.
    300 гр.

    Хачапури по-аджарски 255руб.
    320 гр.

    Слоеная лепешка с зеленью и сыром 155руб.
    300 гр.

    Пирог с лососем и сыром 545руб.
    320 гр.

    Пирог с овощами приготовленными на гриле с телятиной 255руб.
    270 гр.

    Кутабы с зеленью 95руб.
    80 гр.

    Пирог с овощами приготовленными на гриле с телятиной 365руб.
    500 гр.

    Люля кебаб в тесте 205руб.
    200 гр.

    Кутабы с говядиной 105руб.
    80 гр.

    Кутабы с бараниной 115руб.
    80 гр.

    Кутабы с тыквой и грецким орехом 85руб.
    80 гр.

    Пирог с красной фасолью и бараниной 235руб.
    270 гр.

    Пирог с красной фасолью и бараниной 385руб.
    500 гр.

    Мангал


    Шашлык из семги 325Руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Стейк из семги 285руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Каракум 2755руб.
    Шашлык из каре ягненка, нежный рулет из телячьей вырезки, шашлык из свинины, люля-кебаб из баранины, 1200 гр.

    Учкудук 2295руб.
    Шашлык из ягненка "Уч панжа кабоб", сочный шашлык из печени ягненка, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, 1200 гр.

    Шашлык из печени ягненка 235руб.
    150 гр.

    Кебаб из говядины 275руб.
    Порция 150 гр.

    Кебаб из курицы 235руб.
    Порция 150 гр.

    Кебаб из баранины 275руб.
    Порция 150 гр.

    Шашлык из баранины 245руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Бараньи ребрышки 235руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Шашлык из свинины 235руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Дорадо на гриле 275руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Шашлык из курицы на кости 145руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Шашлык из ягненка "Уч панжа кабоб" 235руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Шашлык из телятины 275руб.
    Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.

    Плов


    Самаркандский плов 265руб.
    Плов из баранины, приготовленный по старинным рецептам Самаркандских поваров, 350 гр.

    Плов по-ташкентски 235руб.
    Ароматный плов из баранины с рисом "Девзира", приготовленный по Ташкентским рецептам, 350 гр.

    Плов по-фергански 225руб.
    Плов из телятины с рисом "Лазер" и желтой моркови, приготовленный по рецептам Ферганской долины, 350 гр.

    Шакароб 95руб.
    Подходит к Самаркандскому плову, 100 гр.

    Карам 65руб.
    Подходит к Ферганскому плову. Капуста, перец болгарский, специи, 100 гр.

    Казы из конины 125руб.
    Подходит к Ташкентскому плову, 60 гр.

    Манты


    Манты 245руб.
    Из рубленой телятины, 300 гр.

    Манты 265руб.
    Из рубленой баранины, 300 гр.

    Ковурма манты 245руб.
    Жареные узбекские манты из рубленной телятины и лука, 300 гр.

    Салаты


    Теплый салат из телятины с овощами 245руб.
    200 гр.

    Салат с ростбифом 355руб.
    Под соусом "Унаги", 260 гр.

    Тайский салат с курицей 255руб.
    И хрустящими кольцами кальмара, 230 гр.

    Нихао 255руб.
    С фунчозой и свининой, копченой грудкой, 250 гр.

    Овощи под соусом кимчи 265руб.
    220 гр.

    Султан 255руб.
    Куриная грудка копченая, ананас, шампиньоны, лук парей, соус "Цезарь", 180 гр.

    Салат с телячьим языком 285руб.
    И арахисом, 220 гр.

    Салат из морепродуктов 435руб.
    С овощами и свежей спаржей, 200 гр.

    Салат из индейки с сельдереем 255руб.
    С зеленым яблоком, 250 гр.

    Шахло 395руб.
    Тигровые креветки, микс салатных листьев, помидоры Черри, фирменная заправка, 180 гр.

    Греческий 285руб.
    Огурцы, помидоры, болгарский перец, брынза, маслины, салат "Романо", фирменная заправка, 200 гр.

    Шихан 265руб.
    Куриное филе, помидоры, салат "Романо", гренки, сыр твердых сортов, соусов "Цезарь", 200 гр.

    Жар птица 255руб.
    Куриное филе, картофель отварной, яйцо перепелиное, огурец соленый, майонез, 180 гр.

    Ачичук 235руб.
    Огурцы, помидоры, лук, масло оливковое, базилик, 210 гр.

    Золотая тюбетейка 265руб.
    Оригинальное сочетание жареной телятины, свежих огурцов, помидор и зелени, в соевом соусе с острой заправкой, 200 гр.

    Шихан с креветками 325руб.
    Креветки, помидоры, салат "Романо", гренки, сыр твердых сортов, соус "Цезарь", 200 гр.

    Салат из семги слабого посола 375руб.
    С домашним сыром, 200 гр.

    Супы


    Шурпа из телятины с овощами 245руб.
    400 гр.

    Лагман по-узбекски 235руб.
    Наваристый бульон из телятины с домашней лапшой и овощами, 400 гр.


    Тыквенный суп-пюре 215руб.
    С розмарином и сливками, 350 гр.

    Окрошка "Назокат" 205руб.
    На кефире, 300 гр.

    Окрошка "Назокат" 205руб.
    На квасе, 300 гр.

    Чучвара-шурпа 245руб.
    Пельмени из рубленой телятины в наваристом бульоне с овощами, 350 гр.

    Уха 245руб.
    Приготовленная на наваристом бульоне из семги, филе морского окуня и овощей, 350 гр.

    Шурпа из молодого барашка в овощами 245руб.
    400 гр.

    Куриный суп с домашней лапшой 205руб.
    400 гр.

    Горячее


    Цыпленок Кунг Пао 295руб.
    300 гр.
    <

    Язык с овощами 365руб.
    Под соусом "Унаги Чили", 200 гр.
    Order

    Морское карри 465руб.
    Морские деликатесы с копченым беконом под соусом "Карри", 400 гр.

    Лапша с уткой 345руб.
    Под соусом "Чар-сиу", 350 гр.

    Свинина 385руб.
    В кисло-сладком соусе с рисом, 350 гр.

    Долма 295руб.
    В виноградных листьях с телятиной и рисом, 250 гр.

    Казан-кабоб 435руб.
    Каре ягненка и молодой картофель со специями, обжаренный до золотистой корочки в казане, 300 гр.

    Баранья корейка "Афсона" 445руб.
    Томленая в казане, слегка обжаренная баранья корейка, подается с картофелем по-домашнему и овощами, 300 гр.

    Ковурма лагман "Сапфиры хивы" 245руб.
    Обжаренная лапша ручного приготовления с мясом и овощами, подается с жареным яйцом, 350 гр.

    Димлома 305руб.
    Томленое в казане мясо телятины с овощами, 300 гр.

    Бешбармак 245руб.
    С домашней лапшой и мясом ягненка, 250 гр.

    Каннам Чикен 255руб.
    Куриные крылышки с соусом "Ким Чи" и имбирным маринадом, 250 гр.

    Лапша с семгой и копченой грудинкой 365руб.
    Под орехово-устричным соусом, 350 гр.

    Креветки 455руб.
    С белой рыбой под соусом "Вонг Карвай", 350 гр.

    Говяжьи щечки 325руб.
    с баклажанами под "Шампанским" соусом с лапшой соба, 350 гр

    Кольца кальмара 295руб.
    С соусом "Гай Чили", 180 гр.

    Гарниры


    Шампиньоны запечные на гриле 185руб.
    200 гр.

    Овощи-гриль 185руб.
    200 гр.

    Картофель дольками с аджикой 115руб.
    250 гр.

    Картофель фри 95руб.
    250 гр

    Холодныезакуски


    Ассорти к пиву 585руб.
    480 гр.

    Тарелка мясных деликатесов 425руб.
    300 гр.

    Ассорти из свежих овощей 245руб.
    200 гр.

    Атлантическая сельдь 205руб.
    С ломтиками отварного картофеля и луком-шалат, 150 гр.

    Закуска из редиса "ПОКИЗА" 215руб.
    С фирменной заправкой из сыра Фета, 150 гр.

    Закуска из баклажан 275руб.
    Обжаренные в кляре баклажаны, подаются под пикантным соусом со свежими томатами, 300 гр.

    Жареные креветки 595руб.
    С восточными пряностями, 150 гр.

    Ассорти домашних сыров 575руб.
    Сыры: сулугуни, имеретинский, моцарелла, балыковый, 320 гр.

    Тарелка свежей зелени 125руб.
    120 гр.

    Разносолы "ТУЗЛАНГАН" 375руб.
    Ассорти из солений и маринадов, приготовленные по восточным рецептам, 410 гр.

    Семга слабого посола 345руб.
    100 гр.

    Груздочки из бочки 355руб.
    150 гр.

    Десерты